Olga Editions a fait appel à une maître thé pour créer, en exclusivité un grand cru de thé noir unique aux saveurs de la Provence.
Ce thé est issu de la région d’Assam situé au nord-est de l’Inde, réputé pour produire des thés d’une qualité exceptionnelle. Les feuilles de thé d’Assam sont récoltées uniquement à la main et placées dans de grands paniers en bambou ou des sacs en tissu avant d’être oxydées et de devenir du thé noir.
Ce grand cru de thé noir de la région d’Assam se caractérise par ses notes maltées, cacaotées, son infusion est robuste et charpentée ce qui permet de contrebalancer les notes végétales des plantes provençales de thym, romarin, lavandes et écorces de citron.
Les ingrédients, tous issus de l’Agriculture Biologique ont été sélectionnés avec soin chez des producteurs alertes d’une production responsable et qualitative.
Le romarin et la lavande ont été récoltés en Provence tandis que le thym citronné, d’une qualité exceptionnelle, est issu du Valais, certifié bio et a été récolté et trié à la main. Sa longueur en bouche apporte une vraie légèreté à ce thé d’Assam. Les notes d’agrumes amènent la fraicheur et la gourmandise à ce thé, ce qui peut en faire un thé froid idéal pour l’été.
Pour accueillir ce grand cru, Olga Editions a spécifiquement développé une boite en bois de frêne.
CARACTERISTIQUES PRODUIT
Thé Assam Jamguri FTGOP1 2022*:
Thé noir bio issu de la région d'Assam, au nord-est de l'Inde. Il provient du jardin de Jamguri, de la vallée de Brahmapoutre. Son nom lui vient du fruit du Jamelonier, arbre tropical.
Grade FTGOP1 2022*: grade attribué aux feuilles de meilleure qualité parmi les jeunes pousses
Thé légèrement théinérade FTGOP1 2022*: grade attribué aux feuilles de meilleure qualité parmi les jeunes pousses
60g de thé par boite
Ingrédients:
Thym citronné du Valais issu de l'Agriculture Biologique
Romarin de Provence issu de l'Agriculture Biologique
Lavande de Provence issue de l'Agriculture Biologique
Ecorcee de citron issue de l'Agriculture Biologique
Arôme naturel de citron (1%)
Conseil de préparation:
Préparation de ce thé chaud: infuser 2g pour 100ml d'eau filtrée à 80-85°c pendant 3 à 4 minutes
Préparation de ce thé froid: infuser 5g pour 100ml d'eau à froid pendant 4 à 5 heures (le thé glacé peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 3 jours).
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